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L'osteria è
situata nella piccola piazza del paese.
L'ambiente armonioso da l'immagine
delle cantine di un tempo, ottimale benché raccolto, per
festeggiare, banchettare o anche per organizzare pranzi e cene di
lavoro. La
gestione è a conduzione familiare, Antonio il padrone di casa è un
veterano della cucina.
Egli ricorre agli
antichi fornelli, trasforma e porta innovazione anche ai piatti più
poveri, è accurato e meticoloso nella selezione dei prodotti e nella
loro combinazione, mirando a soddisfare i palati più sagaci.
Le nostre specialità:
ANTIPASTI
Antipasto casereccio
Antipasto salumi e formaggi
Stoccafisso all'insalata
Prosciutto parma e mozzarella
PRIMI
Pappardelle con Cinghiale
Scialatielli con funghi Porcini
Cazzarielli con zucca, ceci e porcini
Paccheri con Stoccafisso
Fusilli speck, rucola e pomodorini
Paccheri del fattore
SECONDI
Carne Chianina
Carni nostrane dell'alta Irpinia
Stinco di maiale con patate al forno
Angus di cube roll Argentino
Costate Hereford Irlandese
VINI CONSIGLIATI
Aglianico Antica Raiano
Chianti Riserva Nipozzano Cantina
Frescobaldi
Nero D'Avola delle Cantine Miceli
Rosso Montalcino Cantina Frescobaldi
Rubesco della Cantina Lungarotti
Fiano - Greco di Tufo - Falanghina
Villa Matilde
E' GRADITA GENTILE PRENOTAZIONE
CHIUSO LA DOMENICA SERA E IL LUNEDI'
INTERA GIORNATA |
